手机浏览中华橱柜网2018-04-20 浏览数:
看着超市里满目玲琅的各种饮料乳品,单那花色各异的外包装都足够让人欣喜不已,每次都忍不住要囤很多。
看着超市里满目玲琅的各种饮料乳品,单那花色各异的外包装都足够让人欣喜不已,每次都忍不住要囤很多。
但就在前不久,一条关于含乳饮料就是糖兑白开水的消息,登上了各大媒体的热搜榜。
文章表示:
实验发现,水分蒸发后的含乳饮料摸起来有粘稠感,呈现出胶状,而鲜牛奶则完全凝固结块。专家表示,胶状物是果胶等食品添加剂,含乳饮料大多用添加剂和牛奶香精等调制发酵,它有牛奶的味道,但不具备牛奶的营养,其实就是糖兑白开水!
那么这种说法是真是假呢?我们来详细的聊一聊!
含乳饮料是糖兑白开水的说法从何而来?
这要从一个实验说起,实验将四种含乳饮料和纯牛奶室温放置蒸发水分,含乳饮料呈现出胶状,而鲜牛奶则完全凝固结块。
最终结论:
1. 含乳饮料≠牛奶,乳成分很少。
2. 胶状物就是果胶等食品添加剂,含乳饮料大多用添加剂和牛奶香精等调制发酵,其实就是糖兑白开水。
3. 糖含量高,长期饮用,非但不能补充营养,还会增加人体负担。
这些结论有些是对的,只不过说含乳饮料就是糖兑白开水,这种说法未免有点太牵强了。
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