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2018-09-03 浏览数：
古人云：“水为食之先”。可见古人对饮水的重视。在我国古代，人们对饮水及其净化、卫生消毒等极为注意和讲究，因此在现实生活的实践中摸索出许多卫生饮水法，其中有不少方法至今仍有较高的实用价值。同时，近年来水污染、空气污染等环境问题日益严峻，给人们的健康带来极大的困扰，“喝一杯健康的水”成为人们迫切的需求。
明矾净水
(图片来源：扬子净水器公众号，侵删)
我国采用明矾净水的最早文字记载，见于明崇祯十年（1637年）宋应星刻印的科技类百科全书——《天工开物》。
外国人对中国这项水质净化技术也有生动的记述。一位叫纳瓦雷特的西班牙教士，在1745年左右出版的《中国帝国游记》一书中明确记录，当时，他在中国目睹了一项神奇的发明——黄河沿岸百姓大都掌握了用明矾使黄河水变清的技术。他还感慨道：“这是自然的秘密，为当时西方所不知。”
(图片来源：扬子净水器公众号，侵删)
水质净化工程
(图片来源：扬子净水器公众号，侵删)
有关古代水质净化工程在各地都能找到现存的遗迹，有的至今还在使用。人们在浙江永嘉县溪口乡一座村子中，发现一组5个依次排开的水池。
经浙江省考古所和当地专家鉴定认定，这组水池为明代晚期户主家曾使用过的净水池。这套保留完好的古代净水系统，水源是用户用陶制水管铺成的输水道，从700多米外的山脚引来的。这组水池5个池子之间的水，通过溢流方式传输。5个池子逐级净化，还可以防止逆流造成水质污染。
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